合肥科技職業(yè)學院位于肥西縣紫蓬山風景區(qū)，校內(nèi)現(xiàn)有兩家食堂。為加強學院后勤管理，提高在校師生膳食質(zhì)量和服務水平，決定將第二食堂經(jīng)營權對外公開招標?，F(xiàn)將公開招標有關事項通告如下：
一、基本概況：
目前在校師生人數(shù)8500余人。第二食堂面積為2400㎡，功能區(qū)域分隔已趨于完善，學院食堂配備第三方售飯菜系統(tǒng)，學院將致力于打造精品食堂。
二、招標項目：
1.第二食堂（第二樓層）經(jīng)營大灶及各類特色小吃。
2.資金來源：經(jīng)營方投資。
三、投標條件：
1.投標者應當具有獨立法人資格，具有有效的食品經(jīng)營許可證、主體業(yè)態(tài)為餐飲服務經(jīng)營者或單位食堂。注冊資金人民幣500萬元及以上的公司。
2.嚴禁以掛靠其他公司的形式參加投標，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)取消其投標資格（須提供投標人近一年社保繳費記錄）。
3.截止至開標之日止，具有正在服務的高等院校餐飲項目，且有三年（含）以上正在服務的高等院校餐飲項目，在校學生1萬人及以上且營業(yè)面積超過2000㎡，同時獲得業(yè)主單位評價為“滿意”的省內(nèi)高校餐飲經(jīng)營資歷（完整合同原件）。
4.獲得衛(wèi)生部門（市場監(jiān)督管理部門）評定的A級單位或明廚亮灶示范單位，較好的經(jīng)營業(yè)績或信譽證明材料（近兩年食堂滿意度調(diào)查問卷表、營業(yè)額臺賬等）。
5.具備下列條件者，予以優(yōu)先考慮：
（1）企業(yè)具有ISO9001質(zhì)量管理體系認證的；
（2）企業(yè)具有HACCP（食品安全管理體系）認證的；
（3）企業(yè)具有ISO22000（食品安全管理體系）認證書且在有效期內(nèi)；
（4）企業(yè)具有ISO14001（環(huán)境管理體系）認證書且在有效期內(nèi)；
（5）企業(yè)具有ISO45001（職業(yè)健康安全管理體系）認證書且在有效期內(nèi)；
（6）企業(yè)具有AAAAA（餐飲服務RB/T309-2017）認證書且在有效期內(nèi)；
（7）企業(yè)具有ISO28000（供應鏈安全管理體系）認證書且在有效期內(nèi)；
（8）項目經(jīng)理：為保證項目經(jīng)理的管理能力，本科及以上學歷，酒店管理專業(yè)；同時具有中式烹調(diào)師高級(二級），高級職業(yè)經(jīng)理人，食品安全總監(jiān)證書；有餐飲服務從業(yè)人員培訓合格證的。
（9）廚師長具有中式烹調(diào)師高級(一級），中國烹飪名師（大師），獲得過省級人力部門，勞動和社會保障部門大賽獎項表彰（依法注冊的協(xié)會頒發(fā)的榮譽表彰的）。
（10）面點主管具有職業(yè)資格中式面點師高級；食品安全管理員證書，有餐飲服務從業(yè)人員培訓合格證的。
以上：項目經(jīng)理，廚師長，面點主管提供為其繳納連續(xù)12個月以上的社保證明。
（11）具有第三方信用評級機構“AAA級重合同守信用單位”證書。
（12）具有第三方信用評級機構“AAA級誠信經(jīng)營示范單位”證書。
（13）具有高校食堂智慧餐廳運營經(jīng)歷的（提供合同、現(xiàn)場運營照片等支撐材料）。
（14）具有停水、停電、停氣（汽）等特殊情況下緊急供餐的能力和措施。
四、對中標單位的要求（但不限于）：
1.中標方根據(jù)餐飲衛(wèi)生標準及學院食堂就餐要求，本著自愿原則，結合自身經(jīng)營需要進行裝修設計，提高運營效率，以滿足學院師生基本就餐要求；
2.食堂在經(jīng)營活動中產(chǎn)生的水、電、燃氣、衛(wèi)生等費用由中標方自理，學院按政府主管部門核定價格代收代支；
3.中標方須購買公眾責任險和食品安全責任險。
五、投標文件包括(但不限于)：
1.學院食堂承包的經(jīng)營方案和管理措施；
2.企業(yè)資質(zhì)：營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、企業(yè)組織機構代碼證、資質(zhì)證書等相關材料復印件（加蓋公章）；
3.食堂服務經(jīng)營報價書(附件2)；
4.食堂服務經(jīng)營保證書；
5.現(xiàn)場管理團隊人員及關鍵崗位人員的資料（含資格證書）；
6.食堂運營管理方案（包括應急預案、窗口服務標準、考核激勵機制）；
7.企業(yè)近三年業(yè)績證明文件(不限于2021，2022，2023年來三年內(nèi)任意一年的財務審計報告）；
8.根據(jù)供應商的原材料管理方案，包含但不僅限于完善的原材料采購、驗收、保管制度，具有食品、用品安全方面的保障措施和應急方案；
9.可提供的增值服務。
六、合同期限:
食堂經(jīng)營權承包期限為三年。
七、招標程序與中標原則：
1.招標程序
（1）報名表統(tǒng)計截止時間：2024年12月13日（周五）中午12:00，報名表（附件1）加蓋公章，掃描電子稿PDF文件，發(fā)送至郵箱490062989@qq.com （發(fā)送文件名請標明：xxx公司食堂投標報名表）。
（2）提交標書（一正二副）及繳納投標保證金截止時間：2024年12月17日（周二）下午15：00。
（3）交納投標保證金人民幣：壹拾萬元整（100000.00元）（未中標者，此款七個工作日無息退還；中標單位此款轉作履約保證金及安全事故處置應急準備金。合同期內(nèi)，未發(fā)生任何安全事故，待合同到期時如數(shù)無息返還）。
招標人開戶銀行及賬號：
用戶名：合肥科技職業(yè)學院??? ???????
開戶行：徽商銀行蜀山支行
賬?號：1023701021000619769
（4）投標報價：報價采用按年度支付甲方場地及管理費。
（5）招標方議標、定標并簽訂合同。
2.中標原則：采用公正公平的招標原則，合理價中標。在招標、評標、履約過程中，如發(fā)現(xiàn)有違國家法律法規(guī)及學院規(guī)章制度的不陽光行為，一律取消其競標、合作資格，學院保留追究相關單位及責任人法律、經(jīng)濟方面的權利。學院在議標結束后采用書面和電話通知形式只告知中標單位。學院對未中標者不做任何解釋。投標單位不管中標與否，學校都不予退還投標資料。
3.投標方應在公告期內(nèi)自行踏勘現(xiàn)場，對招標書如有異議，應以書面方式提出。
八、招標形式：
?學院公開招標，以議標形式確定中標單位。投標單位將投標文件密封包裝，標書封面注明公司信息、聯(lián)系人及聯(lián)系方式，送至合肥科技職業(yè)學院總務資產(chǎn)處（行政樓8樓）。
九、投標地點及聯(lián)系方式：
投標地點：合肥科技職業(yè)學院總務資產(chǎn)處
聯(lián)系人：宋老師
聯(lián)系電話：0551-62756917? 18098788315
