11月27日下午兩點(diǎn),一場(chǎng)別開生面的“品讀茶文化,泡好一杯茶”專題講座,在經(jīng)濟(jì)管理系2號(hào)樓308教室精彩開講。我系特邀安徽省茶文化理事,安徽省(合肥市)茶藝職業(yè)技能大賽評(píng)委,茶藝技師、高級(jí)評(píng)茶員、制茶師——?jiǎng)Ⅺ惤淌趽?dān)任主講嘉賓。合肥科技職業(yè)學(xué)院副院長(zhǎng)崔慶華,經(jīng)濟(jì)管理系丁丁教授以及2019級(jí)、2020級(jí)旅游管理專業(yè)全體師生參加了本次專題講座。
劉麗教授首先對(duì)茶藝的起源與發(fā)展、文人文學(xué)與茶、茶的分類、功效等進(jìn)行了細(xì)致的介紹,對(duì)泡茶、喝茶的禮儀做了詳細(xì)講解。隨后,她又講解示范了泡茶的基本流程,大家聚精會(huì)神地一起學(xué)習(xí)茶藝技巧,溫杯、投茶、洗茶、燙杯、沖泡、出湯、分茶、奉茶、品茗,沁入心扉的茶香讓大家體會(huì)到茶文化所帶來的安逸與親和,感受到了中國(guó)茶文化的魅力。
精辟的講解,清雅的茶香,親切的互動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)氛圍十分熱烈。大家通過學(xué)習(xí)茶文化,提升了品飲的境界,使心靈得到了凈化。

